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맥주

일본 맥주 제조공장 식별 기호 SUNTORY PREMIUM MALT 유럽과 북미산 보리와 호프를 사용 큐슈의 쿠마모토에 공장 위치 공장별 식별 기호 P: 도네 (군마현) F: 무사시노 (도쿄도) L: 쿄토 Y: 큐수 쿠마모토 ASAHI SUPER DRY 보리와 호프는 수입산 사용, 쌀도 사용(일본쌀)하지만 산지는 불명. 후쿠시마 인근에 위치한 공장이 있음. 쓰나미 이후 재가동되고 있다고 함 공장별 식별 기호 E: 홋카이도 H: 후쿠시마 B: 이바라키 Y: 카나가와 S: 나고야 U: 스이타 (오사카) P: 니시노미야 (효고현) R: 시코쿠 (에히메현) D: 하카타 (후쿠오카) SAPPORO 원재료의 산지를 명확히 공개하고 있지 않지만 홈페이지를 통해 미뤄보면 보리와 호프는 모두 수입산과 일본산을 섞어 쓰는 것으로 추정. YEVISU 맥.. 더보기
중국 최초 맥주라는 하얼빈 맥주 하얼빈 맥주는 최근2015년부터 ob에서 수입하기 시작했다. 하얼빈 맥주 중국 최초의 맥주라고 캔에 표기했다. 1900년에 출시해 칭타오 보다 3년 앞섰다. 국내와 마찬가지로 중국에서도 칭따오(Tsingtao)맥주와 스노우(雪花·쉐화) 맥주가 대중적이라고 한다. 하얼빈 맥주는 추운 지방인 랴오닝(遼寧)·지린(吉林)·헤이룽장(黑龍江) 등 동북 3성에서 상대적으로 많이 팔린다. 하얼빈은 중국내 1인당 맥주 소비량이 가장 많은 곳이라고. 하얼빈 맥주에는 보리, 홉, 효모 이외에 쌀과 옥수수가 들어갔다. 알콜도수는 캔에는 3.6도로 나왔지만 실제로는 4.3도라고 한글 표기에 나와있다. 마셔본 소감은 깔끔하면서 싱거웠다. 거품은 적으며 탄산은 보통이다. 마늘빵을 올리브유에 찍어서 함께 먹었다. 안주의 영향을 감안.. 더보기